விளக்கம்
டிராஃப்ட் பீர், டிராஃப்ட் என்றும் உச்சரிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு பாட்டில் அல்லது கேனில் இருந்து வழங்கப்படும் பீர் ஆகும்.அழுத்தப்பட்ட கேக்கில் இருந்து வழங்கப்படும் வரைவு பீர் கெக் பீர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
சேமிப்பு மற்றும் பரிமாறும் வெப்பநிலை
பீர் பீர் 12 °C (54 °F) பாதாள அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட்டு பரிமாறப்பட வேண்டும்.ஒரு கேஸ்க் திறந்தவுடன், அதை மூன்று நாட்களுக்குள் உட்கொள்ள வேண்டும்.கெக் பீர் ஃபிளாஷ் கூலர்கள் அல்லது பாதாள அறையில் உள்ள ரிமோட் கூலர் மூலம் வழங்கப்படுவதற்கு முன்பு கூடுதல் குளிர்ச்சி அளிக்கப்படுகிறது.இது 3 மற்றும் 8 °C (37 மற்றும் 46 °F) வெப்பநிலைக்கு பீரை குளிர்விக்கிறது.