விளக்கம்
ஆல்ஸ்டனில் இருந்து 30hl-50hl இன் டர்ன்கீ க்ராஃப்ட் ப்ரூவரி முழு திட்ட மேலாண்மைக்கும் சரியான கட்டிடம் அல்லது கிரீன்லாந்தில் இருந்து புதிய திட்டங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது, பீர் ரெசிபி மேம்பாடு, திட்ட மதிப்பீடு, வடிவமைப்பு, புனையமைப்பு மற்றும் நிறுவுதல் & ஆணையிடுதல் ஆகியவற்றுக்கான ஆயத்த தயாரிப்பு தீர்வு.
ப்ரூஹவுஸ் செயல்திறன் வெவ்வேறு விருப்பமான உள்ளமைவின் அடிப்படையில் 4 -10 ப்ரூக்கள் வரை இருக்கும்.
வடிவமைப்பு மற்றும் உருவாக்கம் இரண்டும் உள்ளூர் வாடிக்கையாளர்களின் கோரிக்கைக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, முன்னுரிமை அனைத்தும் நிலையான திட்டத்தைப் பின்பற்றுவதை உறுதி செய்வதாகும்.
இதற்கிடையில், எங்களிடம் குறைந்த ஆற்றல் நுகர்வு மற்றும் அதே பீர் வெளியீட்டுத் தொகைக்கு குறைந்த பொருள் செலவு உள்ளது.பிற நாடுகளின் மதுபான அமைப்புடன் ஒப்பிடுகையில், முதலீடு மற்றும் வருமானம் ஆகியவற்றுக்கு இடையே சிறந்த சமநிலையைக் கண்டறிய நாங்கள் உங்களுக்கு உதவுகிறோம்.
அம்சங்கள்
● அதிக வோர்ட் வோர்ட் சாறு.
● குறைந்த ஆற்றல் செலவு மற்றும் பொருள் நுகர்வு.
● நீர், நீராவி, வோர்ட், பீர் ஓட்டம் போன்றவற்றுக்கான தானியங்கி வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு.
● நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட நீராவி அமைப்பு வெப்பமூட்டும் திறனை அதிகரிக்க மற்றும் குறைந்த ஆற்றல் இழக்கப்படுகிறது.
● வோர்ட் காற்றோட்டம் சிக்கலைத் தவிர்க்கவும், இழந்த பொருளைக் குறைக்கவும் மிகவும் நியாயமான குழாய் கட்டுமானம்.
● தனி கெட்டிலுக்கான உள் ஹீட்டர், சிறந்த கொதிநிலைக்கு சிலிண்டர் மற்றும் கீழ் ஜாக்கெட்டுடன் வேலை செய்கிறது.
● அரிசி, சோளம் போன்ற பிற பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு குக்கரைச் சரிசெய்யவும். காய்ச்சும் திறனை அதிகரிக்க தனி தாங்கல் தொட்டி.
● அழுத்தத்தின் கீழ் கொதிக்கும் செயல்முறையை உருவாக்குவது சாத்தியம், குறிப்பாக அதிக உயரத்தில் மதுபானம் தயாரிக்க.
● மேலே அல்லது பன்மடங்கு அல்லது குழாய் நடைபாதையுடன் கூடிய கேட்வாக்குகள்.
● தற்போதைய பயன்பாட்டிற்கான குளிரூட்டும் அலகு மற்றும் எதிர்கால விரிவாக்கத்திற்கு நன்கு தயாராக உள்ளது.
● வளைவு அறிகுறி மற்றும் உற்பத்திப் பதிவு அச்சிடலுடன் கூடிய ஆட்டோமேஷன் அமைப்பு, செய்முறை சேமிப்பு செயல்பாடு மூலம், வாடிக்கையாளர்கள் சரியான உற்பத்தித் தேவையாக புதிய செய்முறையை உருவாக்க முடியும்.
● புதிய ஈஸ்ட் வழங்கல் அல்லது நிலையான ஈஸ்ட் பரப்புதல் அலகு.
● முழு தொகுப்பு வரிசை நன்கு திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.
நிலையான அமைப்பு
● தானிய கையாளுதல்: ஆலை, மால்ட் பரிமாற்றம், சிலோ, ஹாப்பர் போன்றவை உட்பட முழு தானிய கையாளுதல் அலகு.
● ப்ரூஹவுஸ்: மூன்று, நான்கு அல்லது ஐந்து பாத்திரங்கள், முழு ப்ரூஹவுஸ் யூனிட், விருப்பமான அரிசி குக்கர்.
கீழே கிளற, துடுப்பு வகை கலவை, VFD, நீராவி ஒடுக்க அலகு கொண்ட மேஷ் டேங்க்.
லிப்ட், VFD, தானியங்கு செலவழித்த தானியங்கள், வோர்ட் கலெக்ட் பைப்புகள், அரைக்கப்பட்ட சல்லடை தட்டு கொண்ட ரேக்கருடன் கூடிய லாட்டர்.
நீராவி வெப்பமாக்கல் கொண்ட கெட்டில், நீராவி ஒடுக்கம் அலகு, விருப்பத்திற்கு உள் ஹீட்டர்.
வேர்ல்பூல் டேன்ஜென்ட் வோர்ட் இன்லெட்.
குழாய் இணைப்பு TC அல்லது DIN ஆக இருக்க வேண்டும்.
● பாதாள அறை: நொதித்தல், சேமிப்பு தொட்டி மற்றும் BBTகள், பல்வேறு வகையான பீர்களை நொதிக்கச் செய்ய, அனைத்தும் அசெம்பிள் செய்து தனிமைப்படுத்தப்பட்டு, கேட் வாக் அல்லது பன்மடங்கு.
● கூலிங்: குளிரூட்டலுக்காக கிளைகோல் டேங்குடன் இணைக்கப்பட்ட சில்லர், ஐஸ் வாட்டர் டேங்க் மற்றும் வார்ட் கூலிங் செய்ய பிளாட் கூலர்.
● CIP: நிலையான CIP நிலையம்.
● வடிகட்டுதல்: டயட்டோமைட் வடிகட்டுதல், சவ்வு வடிகட்டி, தட்டு சட்ட வடிகட்டுதல் அலகு போன்றவை.
● ஈஸ்ட்: ஈஸ்ட் சேமிப்பு தொட்டிகள் அல்லது ஈஸ்ட் பரவல் அமைப்பு.
1. மால்ட் அரைக்கும் அலகு
துகள் அனுசரிப்பு உருட்டல் நொறுக்கி.
அரைக்கப்பட்ட தானியத்தை நேரடியாக மேஷ் டுனுக்கு உயர்த்த நெகிழ்வான அல்லது ஸ்டீல் ஆகர்.
2. 3500L ப்ரூஹவுஸ் யூனிட்
மேஷ் டன், லாட்டர் டன், கொதிக்கும் கெட்டில், வேர்ல்பூல் டன் என பல்வேறு கலவையில்.
சிறப்பு சேர்க்கைகளில் விருப்பத்திற்கு சூடான தண்ணீர் தொட்டி மற்றும் குளிர்ந்த நீர் தொட்டி.
உட்செலுத்துதல் அல்லது காபி தண்ணீர் காய்ச்சும் முறைகள் சரியாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.
துருப்பிடிக்காத எஃகு பிரபலமானது, ஏனெனில் எளிதான பராமரிப்பு மற்றும் சுத்தமான, செப்பு உறைப்பூச்சு விருப்பமானது.
வோர்ட் குளிரூட்டலுக்கான இரண்டு நிலைகள் அல்லது ஒற்றை நிலை வெப்பப் பரிமாற்றி.
முற்றிலும் துருப்பிடிக்காத எஃகு ஒருங்கிணைந்த வேலை தளம்.
சுகாதார மற்றும் செயல்திறன் வோர்ட் பம்ப்.
அனைத்து குழாய்கள் மற்றும் பொருத்துதல்கள்.
3. 3500லி அல்லது 7000லி நொதித்தல் அலகு
நிலையான துருப்பிடிக்காத எஃகு கூம்பு உருளை நொதித்தல் தொட்டிகள்.
ப்ரூஹவுஸாக ஒற்றை அளவு அல்லது இரட்டை அளவு மைக்ரோ ப்ரூவரிகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பல்வேறு பீர்களுக்கான நொதித்தல் சுழற்சி மூலம் தொட்டிகளின் அளவு சரியாக கணக்கிடப்படுகிறது.
அனைத்து மேன்ஹோல், வால்வுகள், அழுத்தம் அளவீடுகள், பொருத்துதல்கள் போன்றவை சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.
4. பீர் வடிகட்டி அலகு
கிராஃப்ட் பீர் என்பது வடிகட்டுதல் தேவையில்லை, இது விரைவாக நுகர்வுக்காக நிரப்புகிறது.
பீரை தெளிவுபடுத்த தட்டு-பிரேம் அல்லது மெழுகுவர்த்தி வகை DE (டயட்டோமைட் எர்த்) வடிகட்டி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
5. 3500லி அல்லது 7000லி பிரைட் பீர் டேங்க் யூனிட்
பீர் முதிர்ச்சி, கண்டிஷனிங், சர்வீஸ், கார்பனேஷன் ஆகியவற்றுக்கான நிலையான துருப்பிடிக்காத எஃகு பிரகாசமான டாங்கிகள்.
உணவகம் அல்லது பட்டியில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் நொதிப்பானாக ஒற்றை அளவு அல்லது இரட்டை அளவு.
பல்வேறு பியர்களுக்கும் செயல்பாட்டிற்கும் தொட்டிகளின் அளவு சரியாக கணக்கிடப்படுகிறது.
அனைத்து மேன்ஹோல், வால்வுகள், கல், அளவீடுகள், பொருத்துதல்கள் போன்றவை அடங்கும்.
6. குளிரூட்டும் அலகு
க்ளைகோல் திரவத்தை வைத்திருக்கவும் கலக்கவும் செப்புச் சுருளுடன் அல்லது இல்லாமல் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட கிளைகோல் நீர் தொட்டி.
குளிரூட்டும் ஆற்றலை வழங்குவதற்கு பிரையானுடன் கூடிய செயல்திறன் குளிரூட்டிகள் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டிகள்.
தொட்டிகள் மற்றும் வெப்பப் பரிமாற்றிகளுக்கு இடையே கிளைகோல் நீர் மறுசுழற்சிக்கான சுகாதார மையவிலக்கு பம்ப்.
அனைத்து குழாய்கள், பொருத்துதல், காப்பு பொருட்கள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
7. கட்டுப்பாட்டு அலகு
வெப்பநிலையுடன் கூடிய மின் கட்டுப்பாட்டு அலமாரி, ப்ரூஹவுஸிற்கான ஆன்-ஆஃப் கண்ட்ரோல்.
வெப்பநிலையுடன் கூடிய மின் கட்டுப்பாட்டு அலமாரி, குளிரூட்டும் பாகங்களுக்கான ஆன்-ஆஃப் கட்டுப்பாடு.
வெப்பநிலை கட்டுப்படுத்தி, தெர்மோகப்பிள், சோலனாய்டு வால்வுகள் போன்றவை சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.
சிறப்பு கோரிக்கைக்காக தொடுதிரை பேனலுடன் PLC.
8. பீர் விநியோகம்
கேக் நிரப்புதல் மற்றும் கழுவுதல் இயந்திரம்.
கழுவுதல், நிரப்புதல், மூடுதல், லேபிளிங் போன்றவற்றைக் கொண்ட Semiauto பாட்டில் இயந்திரம்.
ஃபிளாஷ் பேஸ்டுரைசர் அல்லது டன்னல் பேஸ்டுரைசர் கிடைக்கிறது.
9. மற்ற வசதிகள்
தொட்டிகளை சுத்தம் செய்வதற்கான போர்ட்டபிள் அல்லது நிலையான CIP அமைப்பு.
ப்ரூஹவுஸ் வெப்பத்திற்கான நீராவி கொதிகலன்.
கஷாயம் நீருக்கான நீர் சிகிச்சை.
எண்ணெய் இல்லாத காற்று அமுக்கி.
பீர் தர சோதனைக்கான மதுபான ஆய்வக கருவிகள்.
