மதுபான ஆலை தேவைகள்

மதுக்கடையை நடத்துவது ஒரு கடினமான பணி.நீங்கள் ஒரு டஜன் வெவ்வேறு விஷயங்களை ஒரே நேரத்தில் கண்காணிக்க வேண்டும், ஆனால் உங்கள் மதுபானம் நீண்ட காலத்திற்கு நிலையானது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.மதுபானம் என்பது மதுபான உற்பத்தியை, குறிப்பாக மதுபானத் தளத்தை பாதிக்கக்கூடிய பல்வேறு விஷயங்களின் தனித்துவமான கலவையாகும்.

பெரும்பாலான தொழில்களில், தரை மற்றும் தரை பூச்சுகள் தன்னிச்சையானவை, முற்றிலும் அழகியல் கருத்தில் இல்லாவிட்டாலும், மதுபானத் தளங்கள் இல்லை.அனைத்து உணவு மற்றும் பானங்கள் தொடர்பான தொழில்களைப் போலவே, மதுபான ஆலைகளும் சந்தையில் வெற்றிகரமாகத் தங்குவதற்குச் சமாளிக்க ஏராளமான சட்டங்கள் மற்றும் ஒழுங்குமுறைகளைக் கொண்டுள்ளன.இந்த விதிமுறைகளில் பல அவற்றின் உற்பத்தி வசதிகளின் தூய்மையுடன் நேரடியாக தொடர்புடையவை.

கடந்த காலத்தில், மதுபான ஆலைகள் கிராஃப்ட் பீர் தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் மதுபானம் தயாரிப்பவர்களுக்கு ஒதுக்கப்பட்ட இடங்களாக இருந்திருக்கலாம்.இருப்பினும், பீர் பிரியர்களுக்கும், விடுமுறைக்கு வருபவர்களுக்கும் புதிய தயாரிப்புகளைச் சோதிப்பதற்கான முக்கிய இடமாக மதுக்கடைகள் இப்போது உள்ளன.பார்வையாளர்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும் போது, ​​உடல்நலம் மற்றும் பாதுகாப்பு பிரச்சினைகளுக்கான பொறுப்பும் அதிகரிக்கிறது.இந்த சிக்கல்களில், தரையிறக்கம் ஒரு முன்னுரிமை.

சரியான தரையமைப்பு பாக்டீரியாவால் ஏற்படும் சறுக்கல்கள், பயணங்கள் மற்றும் சுகாதார பிரச்சனைகளை தடுக்கலாம்.இருப்பினும், இது ஒரு பாதுகாப்பு பிரச்சினை மட்டுமல்ல, கடுமையான விதிமுறைகளுக்கு இணங்குவதும் ஆகும்.அனைத்து மதுபானத் தளங்களும் கடுமையான சுகாதாரத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய சட்டத்தின்படி தேவைப்படுகின்றன.

ALSTON ப்ரூவின் பல தசாப்தங்களாக காய்ச்சும் உபகரணங்களின் அனுபவத்தின் அடிப்படையில், உள்ளூர் துப்புரவு விதிமுறைகளுக்கு இணங்க ஒவ்வொரு ஏழு வருடங்களுக்கும் மதுபான ஆலைகள் அவற்றின் தளங்களை மீண்டும் தரையிறக்க வேண்டும் என்று தோன்றுகிறது.உங்கள் மதுபானத் தளம் பல ஆண்டுகளாக உங்களுக்கு சேவை செய்ய விரும்பினால், அது கிடைக்கக்கூடிய சில வலிமையான பொருட்களாக இருக்க வேண்டும்.தளம் வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்ய இது சிறப்பு இரசாயனங்கள் மூலம் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.கூடுதலாக, கடுமையான துஷ்பிரயோகத்தை எதிர்கொள்வதில் வலுவாக இருக்க தரையமைப்பு பல செயல்பாட்டுடன் இருக்க வேண்டும்.உங்கள் மதுபானத் தளத்தை முடிந்தவரை வலுவாகப் பெறுவதற்கும், அவற்றைப் பெறுவதற்கும் உங்களுக்கு உதவ, தரையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​உங்களுக்கு மிகவும் தேவைப்படும்போது உங்கள் மதுபானத் தளம் தோல்வியடையாமல் இருப்பதை உறுதிசெய்ய, உதவிக்குறிப்புகளை வழங்குவோம்.

ஆயுள்

ஒரு மதுபானத் தளத்தின் வாழ்நாள் முழுவதும், அது பல்வேறு அளவு துஷ்பிரயோகங்களுக்கு உட்படுத்தப்படலாம்.பல்வேறு உபகரணங்கள் மற்றும் இயந்திரங்களின் தாக்கத்தை தரைகள் தாங்க வேண்டும், அதாவது கெக்ஸ், ஃபோர்க்லிஃப்ட்ஸ், கார்ட்கள், தட்டுகள், மதுபானம் தயாரிக்கும் உபகரணங்கள் மற்றும் தரையின் குறுக்கே சறுக்கும் மற்ற கனரக உபகரணங்கள்.இந்த விஷயங்கள் ஆயிரக்கணக்கான பவுண்டுகள் எடையுள்ளதாக இருக்கும், அதாவது நீங்கள் முறிவுகளைத் தடுக்க விரும்பினால் உங்கள் தளம் அவற்றைக் கையாள முடியும்.

துஷ்பிரயோகம் மற்றும் எபோக்சி ஆகியவற்றிலிருந்து வெறுமையான கான்கிரீட்டைப் பாதுகாக்க, மிதிக்கக்கூடாத பகுதிகளைக் குறிக்க, தரையிறக்கும் வண்ணப்பூச்சியைப் பயன்படுத்தவும்.பாலியூரிதீன் கான்கிரீட்டை வலுப்படுத்துவதற்கும் சிறந்தது, மேலும் விரிசல் ஏற்படுவதை கடினமாக்குகிறது.இது எந்த இரசாயனங்களும் தரையின் நினைவகத்தில் ஊடுருவி சேதத்தை ஏற்படுத்துவதைத் தடுக்கிறது.

ஸ்லிப் எதிர்ப்பு பண்புகள்

உங்களுக்குத் தெரியும், ஒரு மதுபானம் மிகவும் வழுக்கும் இடம்.மதுக்கடையில் கசிவுகளை நீங்கள் சமாளிக்க வேண்டும், எனவே சீட்டு இல்லாத தரையைப் பயன்படுத்துவது அவசியம்.உங்கள் ப்ரூவரியின் பிசின் தரைத்தளத்தில் சில ஆண்டி-ஸ்லிப் சேர்க்கைகளைச் சேர்க்க வேண்டும், அது தரை சீராக இருக்கும்போது அதிக இழுவை அளிக்கிறது.

சறுக்கல்கள் மற்றும் வீழ்ச்சிகளைத் தடுப்பது, சேதமடையக்கூடிய தயாரிப்பின் விலையைச் சேமிப்பது மட்டுமல்லாமல், ஊழியர்கள் வழுக்கி விழுந்து அல்லது தரையில் காயமடைவதால் ஏற்படும் எந்தவொரு வழக்குகளுக்கும் பணம் செலுத்துவதைத் தடுக்கும்.சறுக்கல்கள் மற்றும் வீழ்ச்சிகள் காயத்தின் மிகவும் பொதுவான வடிவமாகும், இழந்த நோய்வாய்ப்பட்ட நாட்களில் மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களுக்கு ஆண்டுக்கு $16,000 வரை செலவாகும் மற்றும் ஊதியம் வழங்கப்படும்.

இரசாயன எதிர்ப்பு

உங்கள் மதுபானத் தளம் கசிவுகளுக்கு உட்பட்டது மட்டுமல்ல, பலவிதமான கடுமையான மற்றும் அரிக்கும் இரசாயனங்களுக்கும் வெளிப்படும்.மால்டேஸ், உப்பு, சர்க்கரை, ஈஸ்ட், ஆல்கஹால், அமிலங்கள் அல்லது துப்புரவு முகவர்கள் எதுவாக இருந்தாலும், உங்கள் மதுபானத் தளம் அதைச் சீரழிக்காமல் கையாளக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும்.தரையிறக்கும் பொருள் இந்த இரசாயனங்களைத் தாங்கும் என்பதை நீங்கள் உறுதி செய்ய வேண்டும் மற்றும் தேவைப்பட்டால் ஒரு இரசாயன-எதிர்ப்பு பூச்சு சேர்க்க வேண்டும்.பெரிய அளவிலான விபத்துகளைத் தடுக்க, உங்கள் தரை மற்றும் பூச்சுகள் எந்த வகையான இரசாயனத்திற்கும் நீண்டகால வெளிப்பாட்டைத் தாங்கக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும்.

முறையான வடிகால்

ஸ்லிப் அல்லாத தரையையும் பயன்படுத்துவது நல்லது என்றாலும், கசிவு ஏற்படும் போது அதிகப்படியான தண்ணீரை விரைவாக வெளியேற்றவும் முடியும்.இங்குதான் சரியான வடிகால் நடைமுறைக்கு வருகிறது.பல்வேறு வகையான வடிகால்களைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அவை அனைத்தும் மதுபான உற்பத்திக்கு ஏற்றவை அல்ல.

✱ நிலையான-புள்ளி வடிகால்களுக்கு சாய்வு மற்றும் திரவத்தை தரையில் உள்ள ஒரு கடைக்கு அனுப்ப கூடுதல் முயற்சி தேவைப்படுகிறது.இந்த வகை வடிகால் பொதுவாக மதுபான ஆலைகளுக்கு ஏற்றது அல்ல.

✱ அகழி வடிகால் மிகவும் பொதுவான வகை வடிகால் ஆகும், ஆனால் பொதுவாக மதுபான ஆலைகளுக்கு ஏற்றது அல்ல.அகழி வடிகால்கள் பெரிய தட்டுக்களால் மூடப்பட்டிருக்கும், அவை காலப்போக்கில் உடைந்து விழும் மற்றும் காயங்களை ஏற்படுத்தும்.கூடுதலாக, அகழி வடிகால் ஒளியின் உள்ளே பல மூலைகள் உள்ளன, அவை பாக்டீரியாக்கள் வாழ்வதற்கு ஏற்றவை. இந்த வகையான வடிகால்களை சுத்தம் செய்வதற்கு விலை அதிகம் மற்றும் பெரும்பாலும் குப்பைகளால் அடைக்கப்படுகிறது.இந்த பாக்டீரியாக்கள் வடிகால் சரியாக அகற்றப்படாவிட்டால், அது நோய் அல்லது மாசுபாட்டிற்கு வழிவகுக்கும்.

✱ துளையிடப்பட்ட வடிகால்கள் மதுபான ஆலைகளுக்கு மிகவும் பிரபலமான வடிகால் முறையாகும்.இந்த வகை வடிகால் மெல்லியதாகவும் நீளமாகவும் இருக்கும், மேலும் மதுக்கடையின் முழு நீளத்தையும் பரப்பலாம்.அதன் சிறிய அளவு காரணமாக, இந்த வடிகால் ஒரு கவர் தேவையில்லை மற்றும் எளிதாக ஓட்ட அல்லது நடக்க முடியும்.துளையிடப்பட்ட வடிகால்கள் துருப்பிடிக்காத எஃகால் செய்யப்பட்டவை மற்றும் மூலைகளிலும் மூலைகளிலும் பாக்டீரியாக்கள் வளராத வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.கூடுதலாக, அவை மிகவும் மென்மையான மேற்பரப்பைக் கொண்டிருப்பதால், அவை எளிதில் சுத்தப்படுத்தும் தீர்வுடன் சுத்தம் செய்யப்படலாம்.நிச்சயமாக, இது தண்ணீரைத் திருப்புவதற்கு மிகவும் செலவு குறைந்த வழியாகும்.

சுகாதார நிலைமைகள்

மதுபானத் தளங்கள் துளைகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும் மற்றும் பாக்டீரியாவை சேகரிக்க விரிசல் அல்லது பிளவுகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.கூடுதலாக, தீங்கு விளைவிக்கும் உயிரினங்களின் வளர்ச்சியை மேலும் தடுக்க ஆன்டி-பயாடிக் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பது விரும்பத்தக்கது.

ஈரமான/உலர்ந்த கொள்ளளவு

மதுக்கடையில் ஈரமாக இருக்கும் சில பகுதிகள் உள்ளன, அதே போல் மற்ற பகுதிகள் வறண்டு இருக்க வேண்டும்.ஒரு தளத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது இந்த அம்சத்தை முழுமையாகக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பைக் குறைத்தல்

பசுமை நுகர்வோருக்கு பெருகிய முறையில் முக்கியத்துவம் பெறுகிறது.மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களுக்கு (குறிப்பாக சிறிய மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள்), சுற்றுச்சூழல் உணர்வுள்ள குடிகாரர்களை அதிக அளவில் ஈர்க்கும் வகையில், அவற்றின் சுற்றுச்சூழல் நட்பை அவர்கள் வெளிப்படுத்த வேண்டும்.

மதுபானத் தளத்திற்கான விருப்பங்கள் என்ன?

✱ எபோக்சி - கான்கிரீட்டின் மேல் ஒரு தடிமனான எபோக்சி பூச்சு மிகவும் பிரபலமான தேர்வாகும், ஏனெனில் இது குறைந்த விலை மற்றும் நீடித்தது.எபோக்சி வேறு சில விருப்பங்கள் இருக்கும் வரை நீடிக்காது, ஆனால் அது தேய்ந்து போகும் போது அதிக தரை பூச்சுகளை சேர்ப்பது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது மற்றும் மலிவானது.

✱ யுரேதேன் - உணவு மற்றும் பான வசதிகளுக்கான சிறந்த தேர்வுகளில் ஒன்று யுரேதேன் ஆகும், அவர்கள் தங்கள் மாடிகளுக்கு உயர்தர மற்றும் நீண்ட கால நடைமுறை விருப்பத்தை விரும்புகிறார்கள்.இது ஸ்லிப் ரெசிஸ்டண்ட், அதிக சுகாதார பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நுண்ணுயிரிகள் வளரக்கூடிய விரிசல் மற்றும் பிளவுகளை அகற்ற முற்றிலும் தடையற்ற மேற்பரப்பில் போடலாம்.

✱ Methyl Methacrylate (MMA) - MMA என்பது தரையை தேவைப்படுவதற்கான விரைவான குணப்படுத்தும் விருப்பங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் இது பாலியூரிதீன் போன்ற மற்ற தரை வகைகளின் அனைத்து நன்மைகளையும் வழங்குகிறது.கூடுதலாக, இது பல்வேறு வண்ணங்களில் கிடைக்கிறது மற்றும் சிறந்த அழகியலுக்காக குவார்ட்ஸ் படிகங்கள் போன்ற கூடுதல் சேர்க்கைகளையும் சேர்க்கலாம்.

✱ மெட்டல் எபோக்சி - முதலீட்டாளர்கள் அல்லது வாடிக்கையாளர்களுக்கு உங்கள் மதுபானத்தை காட்சிப்படுத்த திட்டமிடுகிறீர்களா?மெட்டாலிக் எபோக்சி வழக்கமான எபோக்சியின் அனைத்து நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது, ஆனால் உண்மையிலேயே தனித்துவமான கடினமான கண்ணாடி போன்ற தோற்றத்துடன் பார்வைக்கு பிரமிக்க வைக்கிறது.இது கூடுதல் சீட்டு எதிர்ப்பிற்காகவும் சிகிச்சையளிக்கப்படலாம்.உயர்தொழில்நுட்ப உற்பத்தி வசதிகளுடன் பொருந்தக்கூடிய உயர் தொழில்நுட்ப தரைத்தளம் இது.

உங்கள் மதுக்கடையில் எந்த விதமான தளம் செயலிழக்காமல் தடுக்கவும், பழுதுபார்ப்பதற்காக ஆயிரக்கணக்கான டாலர்களை செலவழிக்கவும் விரும்பினால், இந்த கட்டுரையில் உள்ள உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றவும்.முறையான வடிகால் உங்களின் பல தரைப் பிரச்சனைகளைத் தீர்க்கும், ஆனால் உங்கள் தளம் அதிர்ச்சி எதிர்ப்பு, இரசாயன எதிர்ப்பு, ஸ்லிப் ரெசிஸ்டண்ட் மற்றும் சிறந்த முடிவுகளுக்கு நீடித்தது.இந்த உதவிக்குறிப்புகள் அனைத்தையும் சரிபார்ப்பது நீண்ட மற்றும் செழிப்பான காய்ச்சலுக்கு உங்களை தயார்படுத்தும்.